Dornfelder is de meest succesvolle Duitse kruising voor rode wijndruiven. August Herold kweekte de Dornfelder in 1955. Hij kruiste Helfensteiner (kruising uit Frühburgunder x Trollinger) met Heroldrebe (kruising uit Portugieser x Lemberger). Lemberger is Blaufränkisch. Dornfelder is een teinturier; sap en vruchtvlees zijn rood. Dat geeft de wijn z'n diepe paarsrode tint. Classic houdt in dat de wijn droog is. Storr won een prijs voor hun bijdrage aan duurzame/biologische wijnbouw maar zet het niet op het etiket.