Cava Joan Pujadas, Brut Nature Reserva, Penedes, Spanje, droge mousserende witte wijn

Joan Segura maakt top Cava! Fijne aroma's van amandel en rijpe appel. Smaken van appel, peer en toast. Rijk en vol, tegelijk ook mooi fris. Echt heel goed voor z'n geld! Brut Nature dus droog, Reserva dus extra lang gerijpt. Serveren: 6-8 °C. Drinken: nu tot 2019.

Feesten en partijen, een vrolijke bui, lichte salades en crudités.

Het wijngebied Penedes is het meest bekend als Cavagebied. Maar door heel Spanje liggen wijngebieden die de DO Cava mogen voeren. De Cava wijn krijgt -net als Champagne en Winersekt- een tweede gisting op fles. Als Reserva heeft hij minimaal 18 maanden op de lie gerijpt. Dit zorgt voor een fijne mousse en mooie gisttonen.