
Franse wijn uit de Languedoc. La Croix d'Aline is het paradepaardje van Domaine La Croix Sainte Eulalie in de AOC St. Chinian. Een hoop heiligheid dus! Deze droge rode wijn is van Syrah en Grenache die eerst apart zijn gevinifieerd op rvs. Alles gebeurt met de hand. De bodems hier hebben veel leisteen en dat geeft een mooie mineraliteit aan de wijn; frisheid en helderheid in smaaklagen. Top rode wijn voor z'n geld.
Rode wijn, Franse wijn. St. Chinian is een klein bergachtig wijngebiedje in de Languedoc in Zuidoost-Frankrijk. Hier komt mooie rode wijn vandaan van vooral Syrah. Deze droge rode Franse wijn is van oude stokken, vol en rijk, bramen en kruiden met fijne mineraliteit door de leisteenbodems. Drink 'm gerust iets gekoeld.