Gratis bezorgd in NL vanaf € 95,-, CO2 neutraal- Vrijwel alle wijnen zijn vegan
- Kies zelf bezorgdag en -tijd
- Niet goed, geld terug
Jaartal op foto kan afwijken
Fendant Veilles Vignes, Dom. de Beudon, witte wijn
Valais
2005
Prachtige droge witte wijn van Fendant oftewel Gutedel oftewel Chasselas. Wijnhuis Domaine de Beudon werkt biodynamisch. Bergwijn uit de Alpen van wijngaarden op 700-900m hoog. Alleen bereikbaar via eigen kabelbaan of een klein ezelpaadje. Vandaar: Vignes dans le ciel, wijngaarden in de hemel. Zeer arbeidsintensief dus en elke euro waard. Fijn wit fruit, mineraal, spanning door zuren en bittertjes, lang. Spontane vergisting op rvs, malolactische gisting en 1 jaar rijping op de lies, zonder batonage. Deze wijn is biodynamisch en ongefilterd.
Zeer mooie droge witte wijn uit Zwitserland. Biodynamische wijn van wijnhuis Domaine de Beudon uit Valais (Wallis) in Zwitserland. Wijn gemaakt van Fendant (Chasselas / Gutedel). Totaal anders dan uit de Elzas of Baden. Subtiel en tegelijk krachtig, elegante wijn met fijn fruit, rijk, veel spanning door mooie zuren. Kan nog jaren ouderen. Geliefd bij topsommeliers. Grote wijn.
30.95
1
Smaak
Grote wijn! Fijn wit fruit, rond en mineraal, spanning van zuren en bitters, bergwijn met lange afdronk. Serveren rond 11 °C. Drinken: nu tot 2025+
Lekker bij
Fondue natuurlijk, zeevruchten, salades, crudités, gevogelte, groentegerechten.
Interessant
Met slechts 11,5% verwacht je niet zoveel kracht en finesse! Dit is een unieke, excentrieke wijn voor de echte liefhebber. De wijn is van oude stokken, spontaan vergist op rvs met malolactische gisting en 1 jaar rijping op de lie, geen batonnage.
Schrijf je eigen review
Grote, nee hele grote kans dat u deze wijnen ook lekker vindt:
Vulkanland-Steiermark
2013
voor
27.85
Tijdelijk
uitverkocht
uitverkocht
Rheinhessen
2019
voor
10.95
Op voorraad
Vulkanland-Steiermark
2014
voor
13.50
Tijdelijk
uitverkocht
uitverkocht
Rheinhessen
2019
voor
10.95
Op voorraad
