
Deze droge rode wijn uit Spanje is biodynamisch. Gemaakt met korte schilweking, spontane vergisting en malolactische gisting. Ongefilterd. De wijn komt uit de DO Montsant bij Barcelona. Aroma's van rood fruit en rozen, hints van kruiden en specerijen, wat wilde gist. Smaak: fruitig met viooltjes en rozen, frisse stijl. Kun je ook gekoeld drinken. Het klimaat is continentaal-mediterraan met koude winters en hete zomers. Spanse wijn van oude stokken (60 jaar) Samso oftwel Carignan / Cariñena.
Biodynamische droge rode wijn, Spaanse wijn. Rode wijn uit Montsant, bij Priorat. Bijzonder mooie rode wijn van de Samsó druif (aka Carignan, Cariñena), van oude stokken (60 jaar). Spontaan vergist en ongefilterd. Mooie geuren van kruiden, specerijen en rode besjes, rozen. Deze rode wijn kun je ook prima gekoeld drinken.
Fijne aroma's van pruim, kersen, kruiden. Intens. In de smaak zacht, sappig, elegant, fijne frisheid.
(Aanbevolen op 2020-08-13 07:45:53 door Perswijn)