groen vinkje Gratis bezorgd vanaf
12 flessen, CO2 neutraal

groen vinkje Niet goed, geld terug

groen vinkje Kies zelf bezorgdag en -tijd

Jaartal op foto kan afwijken
PX Dry, Clos de la Vall
Valencia
2016

Unieke, droge versie van PX -Pedro Ximenez- met een heel eigen smaak en aroma. Notig, fris en licht rokerig met wat vanille. Zowel pittig als zacht. Op hout vergist en gerijpt. Het proberen waard! Complexe droge witte wijn van wijnhuis Clos de la Vall uit Valencia, Spanje. Genomineerd als beste Tapaswijn 2017 door Proefschrift.

Unieke droge witte wijn van de PX-druif (Pedro Ximenez) uit Valencia, Spanje. Heerlijk bij tapas en pasta's met zeevruchten. Combineert zalige ziltigheid met romige rooktonen en vanille. Smaakbommetje van Clos de la Vall! Genomineerd als Tapaswijn v/j Jaar.

Lees aanbevelingen | Schrijf een proefnotitie
Delen
Van 12.95
Nu lekker voor 0.00
per fles
1
Smaak
Unieke smaaksensatie! Licht ziltig, notig met ragfijne zuren en een mooi bittertje. Tegelijk ook romig en rijk door de vergisting op hout en houtrijping sur lie. Bijzondere wijn. Serveren: 10-12 °C. Drinken: nu tot 2019.
Lekker bij
Alles uit de zee en uiteraard tapas, olijjven, charcuterie, gerechten met kappertjes, harde kazen, geitenkaas.
Interessant
De normale 'PX' is mierzoet en donker. Het is geen wijn maar een mistella: onvergist zoet druivensap versterkt met wijnalcohol. Deze PX is wel een echte wijn; het sap is normaal vergist -op hout- en ook houtgerijpt op de lie (dode gistcellen) wat voor een mooie romigheid zorgt.
X
Schrijf je eigen review
Je reviewed:PX Dry, Clos de la Vall
Jouw rating
We vonden andere producten die je misschien leuk vindt!